Shenk’s Homestead Whiskey würdigt das Vermächtnis der ehemaligen Brennerei Shenk’s, die im 19. und 20. Jahrhundert als Michter’s bekannt wurde. Shenk’s ist ein Kentucky Sour Mash Whiskey mit einer hohen Roggenanteil. Für die Reifung wählt die Master of Maturation Andrea Wilson Fässer aus Chinquapin Weisseiche (Quercus muehlenbergii). In der Nase vereinen sich Noten von Crème brûlée mit fruchtigen Orangenzesten. Im Geschmack weich und vollmundig mit Aromen von Kardamom, etwas Kirsche und geröstetem Holz.